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二維碼“掃”出放心貨

2013年06月19日 08:15   來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)—《經(jīng)濟日報》   李萬祥

  

  

  2013中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會“食品安全可追溯技術(shù)體驗日”活動中,參觀者參與互動。

  “您看,只要將這個二維碼在手機上一掃,就能清晰地顯示這塊生豬肉來自哪個養(yǎng)豬場,是誰負責(zé)喂養(yǎng),從哪個批發(fā)市場運來,由哪家豬肉貿(mào)易商販出售等相關(guān)信息。這些信息在菜市場或者消費者家里,通過掃描條碼都能查出�!鄙钲谑胁┧嫉每萍及l(fā)展有限公司區(qū)域銷售經(jīng)理戴斌斌正在向前來咨詢的觀眾解說肉食品安全追溯系統(tǒng),該系統(tǒng)的關(guān)鍵就是物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用。

  在2013中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會的“食品安全可追溯技術(shù)體驗日”上,“肉菜流通可追溯”、“食品溯源”等體系的演示現(xiàn)場吸引了眾多參觀者,好奇聲、驚嘆聲不時響起。

  “電視上經(jīng)常介紹說用手機掃一掃就能知道食品產(chǎn)自哪里,今兒親眼見到這樣的玩意兒,真是高科技�!眮碜员本┦谐枀^(qū)的老桑與工作人員正在交流探討這種“溯源鏈”的運作原理。

  “追溯技術(shù)其實不是新技術(shù),早在上個世紀70年代就廣泛地運用于工業(yè)、制造業(yè)領(lǐng)域。條碼技術(shù)在食品安全這一領(lǐng)域的運用,成本低、效率高,尤其是二維碼所含信息量更大。”博思得董事長呂高仁告訴記者。

  在展會現(xiàn)場,記者還看到了企業(yè)自主研發(fā)并獲得自主知識產(chǎn)權(quán)的二維碼技術(shù)�!拔覀兊南到y(tǒng)采用了自主知識產(chǎn)權(quán)的物聯(lián)網(wǎng)二維條碼感知技術(shù),實現(xiàn)食品追溯信息和檢測信息的互聯(lián)網(wǎng)自動接入�!鄙虾N行畔⒖萍加邢薰臼袌隹偙O(jiān)朱偉介紹說,他們的二維碼從2002年開始研發(fā),到2011年研制成功并達到國際標準和國家標準。

  在矽感的展區(qū)內(nèi),陳列著與其二維碼配套的掃描檢查設(shè)備,如二維條碼識讀設(shè)備、二維條碼配送電子秤、二維條碼標簽打印機等小型設(shè)備,還有可以放置在超市、能感知食品安全信息的服務(wù)終端。“如果在超市買了東西,您沒有帶手機,就可以在這個終端設(shè)備上掃描一下,從而得知食品信息�!敝靷ハ驀^來的觀眾介紹著這些設(shè)備。

  “從農(nóng)田到餐桌的可追溯系統(tǒng),就是為食品安全和健康生活帶來科技化、標準化的保障��!”老桑感嘆道。當(dāng)?shù)弥?004年博思的第一款POSTEK G系列條碼打印機上市,一舉打破了國內(nèi)條碼打印機市場為國外品牌所壟斷的局面時,老桑蹺起大拇指連連稱贊,“咱自己的品牌,挺!”

(責(zé)任編輯:李雨思)

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