3月8日晚,由經(jīng)濟日報主辦,中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、中國食品安全30人論壇聯(lián)合承辦的2019“兩會議食廳”活動在北京舉行。圖為全國政協(xié)委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所研究員王靜。
經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月8日訊 “電商平臺建立內(nèi)控系統(tǒng),對于安全控制,建立供應(yīng)商評價體系,供應(yīng)商一次不合格就予以清退。對于質(zhì)量控制可參考大眾點評的方式!比珖䥇f(xié)委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所研究員王靜在參加今日舉辦的2019兩會議食廳時做出如上表示。
面對不斷出現(xiàn)的微商和新型電商平臺,尤其進來蓬勃發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品電商,誰來保障這其中的食品安全尤為重要。王靜表示,食品中80%以上使用的原料為食用農(nóng)產(chǎn)品,而目前土壤污染治理目前仍相當(dāng)困難。此外,目前農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式仍以一家一戶為主,本身在監(jiān)管上十分困難,再加上互聯(lián)網(wǎng)和電商的介入,未來的農(nóng)產(chǎn)品電商監(jiān)管將是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
對于農(nóng)產(chǎn)品電商的監(jiān)管,王靜認(rèn)為,2015年實施的《食品安全法》與最新頒布的《電子商務(wù)法》在監(jiān)管上銜接和覆蓋上仍有不足,建議有關(guān)部門能在合適的時候做出調(diào)整。另外,在技術(shù)上仍需要給予創(chuàng)新和提升,以達到可以支撐起相關(guān)法律的監(jiān)管要求。
對于大數(shù)據(jù)在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用,王靜舉例年輕人經(jīng)常使用的點評軟件。她認(rèn)為,以口味、價格等點評因素匯集成數(shù)據(jù)的方式,可以借鑒到食品監(jiān)管中來?梢酝ㄟ^手機點評和大數(shù)據(jù)的方式,看出消費對食品消費的傾向性,以此調(diào)整監(jiān)管重點。
(責(zé)任編輯:韓肖)