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吃藥須忌這些水果

2024-12-05 07:32 來源:中國消費者報

  柿子、香蕉、西柚是很多人都愛吃的水果。不過有觀點認(rèn)為,服用某些藥物期間,這些水果千萬不能碰,否則可能危及健康。那么,吃藥為啥要忌這些水果?

  上海市食品安全研究會專家組成員劉少偉在接受《中國消費者報》記者采訪時介紹說,某些水果中所含的特定成分可能會在人體內(nèi)與藥物相互作用,從而導(dǎo)致各類不良反應(yīng)。

  例如,西柚含呋喃香豆素,它會抑制肝臟中CYP3A4酶的活性,而這種酶是肝臟中負(fù)責(zé)代謝藥物的酶之一。如果服藥后再吃西柚,呋喃香豆素會導(dǎo)致酶活性降低或無法起作用,從而延長藥物在體內(nèi)的時間,相當(dāng)于加大了藥物劑量,導(dǎo)致不良反應(yīng)發(fā)生的風(fēng)險增加。此外,西柚還含有黃酮類化合物,可以減少人體對某些藥物的吸收。目前,有超過85種藥物會受到西柚的影響,其中大概一半可能導(dǎo)致嚴(yán)重不良反應(yīng),比如部分安眠藥、抗癌藥、抗生素、止痛藥等。與西柚有近親關(guān)系的柚子、橙子和青檸,在服用上述藥物期間也須謹(jǐn)慎食用。

  香蕉富含多種礦物質(zhì),如鉀、鎂和鐵等,正在服用保鉀利尿藥或補鉀藥物的患者應(yīng)避免食用,否則可能會導(dǎo)致血液中鉀的水平過高,從而引發(fā)高鉀血癥,還會對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,引發(fā)肢體麻木、嗜睡疲憊等癥狀。此外,香蕉含5-羥色胺,它會降低胃酸的分泌水平,影響喹諾酮類抗菌藥物的吸收。

  柿子是秋冬常見的水果,含有較多鞣酸,這種物質(zhì)易與鐵劑發(fā)生反應(yīng)生成鞣酸鐵鹽沉淀,影響藥物吸收。而柿子與葡萄糖酸鈣、乳酸鈣顆粒等補鈣類藥物同食,不僅會影響鈣吸收,還易形成結(jié)石;與阿莫西林、頭孢氨芐膠囊等抗生素類藥物同食,則會刺激胃腸道。

  此外,蘋果富含維生素K,這對正在服用抗凝藥物預(yù)防血栓的患者來說具有一定風(fēng)險;還有一些酸性水果中含有大量有機酸,也不宜與堿性藥物和磺胺類藥物同服。劉少偉建議消費者服藥期間咨詢醫(yī)生,明確哪些水果可能會對藥物產(chǎn)生不良影響,尤其是長期服藥的慢性病患者,更要格外小心。

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(責(zé)任編輯:佟明彪)
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吃藥須忌這些水果

2024年12月05日 07:32   來源:中國消費者報   李建

  柿子、香蕉、西柚是很多人都愛吃的水果。不過有觀點認(rèn)為,服用某些藥物期間,這些水果千萬不能碰,否則可能危及健康。那么,吃藥為啥要忌這些水果?

  上海市食品安全研究會專家組成員劉少偉在接受《中國消費者報》記者采訪時介紹說,某些水果中所含的特定成分可能會在人體內(nèi)與藥物相互作用,從而導(dǎo)致各類不良反應(yīng)。

  例如,西柚含呋喃香豆素,它會抑制肝臟中CYP3A4酶的活性,而這種酶是肝臟中負(fù)責(zé)代謝藥物的酶之一。如果服藥后再吃西柚,呋喃香豆素會導(dǎo)致酶活性降低或無法起作用,從而延長藥物在體內(nèi)的時間,相當(dāng)于加大了藥物劑量,導(dǎo)致不良反應(yīng)發(fā)生的風(fēng)險增加。此外,西柚還含有黃酮類化合物,可以減少人體對某些藥物的吸收。目前,有超過85種藥物會受到西柚的影響,其中大概一半可能導(dǎo)致嚴(yán)重不良反應(yīng),比如部分安眠藥、抗癌藥、抗生素、止痛藥等。與西柚有近親關(guān)系的柚子、橙子和青檸,在服用上述藥物期間也須謹(jǐn)慎食用。

  香蕉富含多種礦物質(zhì),如鉀、鎂和鐵等,正在服用保鉀利尿藥或補鉀藥物的患者應(yīng)避免食用,否則可能會導(dǎo)致血液中鉀的水平過高,從而引發(fā)高鉀血癥,還會對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,引發(fā)肢體麻木、嗜睡疲憊等癥狀。此外,香蕉含5-羥色胺,它會降低胃酸的分泌水平,影響喹諾酮類抗菌藥物的吸收。

  柿子是秋冬常見的水果,含有較多鞣酸,這種物質(zhì)易與鐵劑發(fā)生反應(yīng)生成鞣酸鐵鹽沉淀,影響藥物吸收。而柿子與葡萄糖酸鈣、乳酸鈣顆粒等補鈣類藥物同食,不僅會影響鈣吸收,還易形成結(jié)石;與阿莫西林、頭孢氨芐膠囊等抗生素類藥物同食,則會刺激胃腸道。

  此外,蘋果富含維生素K,這對正在服用抗凝藥物預(yù)防血栓的患者來說具有一定風(fēng)險;還有一些酸性水果中含有大量有機酸,也不宜與堿性藥物和磺胺類藥物同服。劉少偉建議消費者服藥期間咨詢醫(yī)生,明確哪些水果可能會對藥物產(chǎn)生不良影響,尤其是長期服藥的慢性病患者,更要格外小心。

(責(zé)任編輯:佟明彪)

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