2019環(huán)廣西公路自行車世界巡回賽(南寧站)即將舉行,南寧市市場監(jiān)督管理局多措并舉,落實責任,積極開展重要活動場所和接待酒店的食品安全檢查指導工作。
市市場監(jiān)管局組織有關單位和人員對定點接待單位開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查和評估,對不符合食品安全法律法規(guī)和相關要求的,要求接待單位限期整改,并監(jiān)督整改措施落實到位,消除食品安全風險隱患;選派政治素質(zhì)過硬、思想品德好、業(yè)務能力強、保障經(jīng)驗豐富的食品安全監(jiān)督執(zhí)法人員擔任監(jiān)督員和檢驗人員,進駐接待單位,實施全程監(jiān)督;加強應急值守和信息報送,建立24小時值班制度和食品安全保障“日報告”和“零報告”制度,監(jiān)督人員每天報告當日保障工作情況信息,內(nèi)容細分到餐次、人數(shù)和餐后食品安全狀況等。
此外,市市場監(jiān)管局還委托南寧海關技術中心承擔今年“環(huán)廣西”重大活動食品安全保障抽檢任務,對3家接待酒店、2家冷餐采購點和1家肉類供應商所使用的食品原材料、調(diào)味料、酒水飲料等進行抽樣檢測,計劃抽檢13個品種42批次,加強對接待賓館等場所使用的米、面、油、肉制品、乳制品、瓶裝水等各類食品的抽檢,目前抽檢工作正有序開展。
(責任編輯:佟明彪)